【简介】：山药是我们日常常常吃的食物，它有很好的清热健美、减缓凋亡、养颜瘦身等功效。处置山药时如果对山药过敏的话，可以用白醋、白酒、姜汁和肥皂水这些方法止痒。　　不吃山药有什么益处　　清热健美，减缓凋亡　　不吃山药能有食补的起到，山药能清热健美、减缓凋亡。

国内外研究证实：山药能增进大脑黏液异构化表格雄酮。而服用异构化表格雄酮，可使睡眠中提高，心情愉快，充满活力，变得年长，使人胃口好等，取得健美强体，减缓凋亡的效果。山药含有对人体有益的微量元素，具备养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。

　　健脾养胃　　山药有健脾养胃的功能，合适肠胃功能消退的人食用。山药味甘，调补而不腻，梨而不燥，化疗脾虚呕吐效果好。山药是恶化清热强健药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能消退的幸枯有较好的疗效。　　预防动脉硬化的冠心病　　山药能预防动脉硬化的冠心病，老年人食用是十分有益处的。

山药能供给人体大量的粘液蛋白，这是种多糖蛋白的混合物，对人体有类似的保健作用，能防治心血管系统的脂肪沉积，尽量避免过渡性体重增加。山药中所不含的粘液质、淀粉酶、氨基酸、微量元素、维生素等20余种营养素，具备对付动脉硬化、提高心肌供血的功能。山药的最重要成分之―多巴胺，具备扩展血管、提高血液循环的功能，该成分在循环衰竭的医治中占据最重要地位。　　减少胆固醇　　山药能减少人体的胆固醇，那是因为山药所含非常丰富的纤维素，膳食纤维可延长食物通过小肠的时间，从而增加胆固醇的吸取，不利于胆固醇改变为胆酸及胆汁酸而排泄体外，防止了血胆固醇的含量升高，增加了多余的胆固醇和脂肪沉积在血管壁上的机会。

　　养颜瘦身　　不吃山药能养颜瘦身，合适女性朋友食用。那是因为山药中所含大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等，能协助滋润皮肤和美容养颜；同时山药所含的淀粉酶，能分解成保持人体生命的最重要物质蛋白质和糖类，节食轻身。

　　山药过敏怎么较慢止痒　　山药营养非常丰富，但很多人在处置山药时时不留意就不会经常出现山药过敏的情况。山药过敏以后最慢的止痒方法就是在经常出现痛痒的部位涂抹适度白醋，因为山药造成皮肤过敏，多是因为它所含的皂角素或黏液与人类皮肤认识，而这些物质中又所含大量生物碱，它是造成人类皮肤经常出现痛痒的根源，这是涂抹适度的酸性成分就能通过酸碱中和让它们较慢溶解，能让人类皮肤的红疹症状迅速减低。　　除了能用白醋止痒外，还可以涂抹白酒、姜汁，把白酒或者生姜切碎以后放入姜汁必要涂抹在皮肤红疹的部位，能较慢止痒。因为生姜汁中所含的挥发油能减缓血液循环，并能让人类神经兴奋，也能让皮肤表面的过敏成分尽早溶解并丧失活性，能让它对人体不良影响降至低于。

　　最后还可以用肥皂水清除，因为肥皂水中也所含一些酸性成分，它能减缓碱性物质的溶解，能让山药硬在人类皮肤表面的残余成分尽早消失，也能让人们的痛痒症状显著减低，在必须的时候只必须把肥皂涂抹在经常出现痛痒的部位，严肃清除就可以。

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